Jambu Biji !!!

Siapa sih yang tidak kenal dengan buah ini? Tentu saja semua orang pasti mengetahuinya karena buah ini sangat mudah untuk di dapatkan dan juga sangat banyak di konmsumi oleh orang orang. Buah ini memiliki biji yang sangat banyak. Jambu biji sering di bawak oleh orang orang pada saat mejenguk saudara atau kawan kawan yang sedang sakit demam berdarah, mengapa begitu? Karena jambu biji sangat di percayai untuk mempercepat pertumbuhan demam berdarah. Bukan hanya untuk mempercepat pertumbuhan demam berdarah tetapi jambu biji juga memiliki kandungan yang sangat banyak dan memiliki manfaat lainnya.

Jambu biji memiliki bahasa latin yaitu Psidium guajava yang memiliki arti buah yang hidup di negara yang beriklim tropis seperti Amerika Selatan bagian utara dan juga Amerika Tengah. Jambu merah memiliki kulit yang berwarna hijau kekuningan dan memiliki daging yang berwarna merah muda dan juga ada yang berwarna putih. Pada bagian tengah daging jambu merah terdapat sangat banyak biji biji kecil. Hal inilah yang membuat jambu ini menjadi terkenal di indonesia sebagai nama sebutan jambu biji.

Biasanya orang lebih sering menyukai jambu biji yang berwarna merah dengan cara di jus. Namun selain di jus kita juga dapat mengonsumsi buah ini secara langsung dan di jadikan cemilan dalam sehari hari ya guys. Dalam mengonsumsi , baik kita mau mengonsumsi jambu merah ataupun jambu biji yang berwarna putih, di antara kedua ini sama sama memiliki manfaat yang sama dan juga memiliki gizi yang sama ya guys.

Berikut ini merupakan kandungan yang di miliki oleh jambu biji sebagai berikut :
1. Energi: 49 kal
2. Air: 86 gram
3. Lemak: 0,3 gram
4. Protein: 0,9 gram
5. Karbohidrat: 12,2 gram
6. Abu: 0,6 gram
7. Serat: 2,4 gram
8. Fosfor: 28 mg
9. Kalsium: 14 mg
10. Tembaga: 0,02 mg
11. Seng (zinc): 0,3 mg
12. Beta karoten: 27 mcg
13. Karoten total: 25 mcg
14. Niasin: 0,8 mg
15. Vitamin C: 87 mg
Buah jambu biji juga mengandung kandungan lainnya yaitu seperti folat, vitamin A , dan juga vitamin B ya guys.

Manfaat Buah Kundur Bagi Kesehatan Tubuh Kita !!!

Siapa sih yang tidak kenal dengan buah ini? Pasti semua orang mengetahuinya. Buah ini di indonesia di kenal dengan nama bligo. Buah kundur memiliki bentuk yang lonjong dan memanjang. Buah kundur biasanya di gunakan sebagai bahan masakan. Buah kundur hidup di negara yang beriklim tropis, yang salah satunya yaitu Indonesia. Buah kundur memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang sangat bagus bagi tubuh kita.

Dari hasil penelitian Honesdocs, buah kundur merupakan jenis labu yang memiliki kandungan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh kita yaitu seperti mineral dan vitamin. Vitamin yang di kandung oleh buah kundur yaitu vitamin B, kalsium, dan zat besi. Tak hanya itu buah kundur juga mengandung karbohidrat, serat makanan, dan protein yang sangat banyak di buah ini. Berkat dari kandunga nutrisi yang di kandung oleh buah kundur, buah kundur juga dapat membantu kita dalam menurunkan berat badan. Buah kundur memiliki kandungan senyawa isothiocyanate yang berfungsi untuk membantu kita dalam menurunkan berat badan atau diet.

Berikut ini saya akan menjelaskan tentang manfaat buah kundur bagi kesehatan tubuh kita yaitu sebagai berikut :
1. Menangkal radikal bebas
Buah kundur juga memiliki fungsi dalam menangkal radikal bebas. Buah kundur mengandung antioksidan yang memiliki fungsi untuk menangkal radikal bebas. Sehingga tubuh kita dapat terhindar dari penyakit kronis yaitu seperti sakit jantung dan hipertensi. Jadi jika kita ingin menyangkal radikal bebas kita dapat mengonsumsi buah kundur ya guys.

2. Menjaga kesehatan pencernaan
Buah kundur merupakan buah yang memiliki kandungan kalori yang rendah, dan juga memiliki kandunga air dan serat yang sangat tinggi. Nutrisi yang di kandung oleh buah kundur sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Di lansir dari theindianmed, kandungan air dan kandungan serat pada buah kundur dapat berfungsi sebagai membantu mengoptimalkan sistem pencernaan tubuh kita dan mencegah terjadinya masalah pada pencernaan kita. Jadi jika kita mengonsumsi buah kundur secara teratur sangat di percaya dapat membantu menjaga kesehatan tubuh kita ya guys.

3. Mencegah penyakit flu
Buah kundur juga di percayai dapat membantu mencegah penyakit flu. Buah kundur mengandung zinc dan vitamin C yang memiliki fungsi dalam meningkatan sistem kekebalan tubuh kita dan dapat mencegah virus flu. Jadi sebaiknya kita di anjurkan untuk mengonsumsi buah kundur secara teratur ya guys, agar sistem kekebalan tubuh kita tetap terjaga.

Manfaat Sayur Bayam Bagi Kesehatan Tubuh Kita !!!

 

 

Siapa sih yang tidak kenal dengan sayur hijau ini? Pasti semua orang mengetahuinya. Bayam merupakan sayur yang memiliki warna hijau dan sayur sangat sangat gampang kita temukan di Indonesia. Sayur bayam dapat kita temukan di mana saja yaitu seperti pasar ataupun di supermarket, bahkan dapat kita dapat beli sayur bayam dari tukang jual sayur keliling. Sayur bayam memiliki harga yang sangat murah dan terjangkau bagi masyarakat indonesia.

Meskipun memiliki harga yang sangat murah, tentu saja sayur bayam memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi yang sangat besar lo guys. Dari berbagai gizi dan nutrisi yang di kandung oleh sayur bayam merupkan tergolong di dalam pangan super atau superfood. Nutrisi yang di kandung oleh sayur bayam juga memiliki manfaat yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh kita.

Berikut ini merupakan manfaat sayur bayam bagi kesehatan tubuh kita :
1. Mencegah anemia defisiensi zat besi
Sayur bayam mengandung zat besi yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh kita. Zat besi adallah mineral yang sangat penting bagi pembentukan sel darah merah di dalam tubuh kita. JIka tubuh kita kekurangan zat besi maka darah kita tidak dapat memproduksi hemoglobin atau protein di dalam darah kita. Protein dan hemoglobin di darah kita berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh kita. Jadi jika anda yang sedang mengalami gejala anemia maka secepatny untuk mengonsumsi sayur bayam ya guys.

2. Untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut
Dari hasil penelitian Medical News Today, sayur bayam mengandung vitamin A yang sangat besar yang memiliki fungsi untuk membantu menyeimbangkan minyak di pori pori kulit kepala kita dan rambut. Selain mengandung Vitamin A, sayur bayam juga mengandung vitamin C yang sangat bagus untuk kesehatan rambut dan kulit kita.

3. Membantu menjaga kesehatan tulang
Sayur bayam mengandung vitamin yang sangat bagus untuk tulang yaitu vitamin K. JIka kita mengonsumsi sayur bayam secara teratur maka sangat bagus untuk tulang tulang kita sebagai pengubah kandungan protein matriks tulang, dapat mengurangi jumlah kalsium yang keluar, dan meningkatkan penyerapan kalsium.

JENIS JENIS RUSA

BERBAGAI JENIS JENIS RUSA

di indonesia ada berbagai jenis rusa sebagai berikut:

1.rusa totol

rusa ini memiliki berat antara 70-100 KG saat dewasa. rusa toto; mempunyai rambut yang berwarna coklat kemerahan yang di penuhi dengan bintik besar warna putih dan terdapat garis gelap yang ada padda punggung rusa totol,rusa ini juga mempunyai bagian leher yang berwarna putih

2.rusa bawean

rusa ini adalah rusa yang berbadan kecil dan rusa ini asli indonesia yang bersalah dari bawean,rusa ini juga memiliki tinggi 65cm dan memilii panjang sekitar 140cm.rusa ini ridak mempunyai taring di rahang atas dan gigi seri yang berada di rahang bawah ukuran nya juga lumayan besar dan tekstur rusa ini halus dan berwarna kuning dan coklat

3.rusa timor

rusa ini adalah rusa terbesar kedua di tropis di indonesia rusa ini juga memiliki spesies paling banyak berat rusa ini dari 40-12 KG tergantung pada jenis nya. rusa ini berasal dari pulau jawa dan juga memiliki ukuran tubuh lebih besar dari rusa timor yang berasal dari maluku juga memiliki berat badan hingga 30-40% lebih kecil dari rusa jawa dan memiliki warna rambu yang cukup memiliki banyak variasi antara coklat kemerahan sampai abu abu kecoklatan.

Beberapa sub-spesies Rusa Timor yang ada diindonesia
1. Cervus timorensis russa
2. Cervus timorensis floresiensis
3. Cervus timorensis timorensis
4. Cervus timorensis moluccensis
5. Cervus timorensis maccassaricus
6. Cervus timorensis jonga

4. rusa sambar

Rusa sambar adalah rusa tropis terbesar yang mempunyai sebaran terluas pada benua Asia. Berat rusa betina bisa mencapai 135 kg & dalam jantan mencapai 225 kg. Rambut rusa sambar biasanya mempunyai rona coklat & coklat kemerah-merahan yang diikuti menggunakan adanya gradasi hingga relatif kehitaman (gelap) dalam rusa jantan atau rusa berusia tua. Ekor rusa sambar relatif pendek dan tertutup bulu yang relatif panjang.

5. kijang kuning

Secara keseluruhan, rusa ini mempunyai rona rambut kekuningan-jingga menggunakan pola rona coklat gelap pada bagian punggung terutama pada bagian tengkuk. Bagian perut berwarna kuning pucat atau putih. Ekornya berwarna coklat gelap dalam bagian atas atasanya ad interim bagian bawa berwarna putih. Ranggah ukuran mini & tidak memiliki cabang. Panjang tumbuh antara 86-92 centimeter dengan berat sekitar 13.5 – 17.7 kg

KURMA


Phoenix dactylifera atau biasan di sebut sebagai buah kurma ini memiliki rasa yang manis legit sering dikonsumsi saat bulan puasa.
Tahukah kamu bahwa buah kurma memiliki manfaat yang sangar baik untuk kesehatan kita ? buah asal negeri Jazirah Arab ini memiliki kandungan nutrisi yang banyak seperti serat, protein, kalium, magnesium, tembaga, mangan,dsb.
buah ini sering disebut sebagai buah nabi ternyata mengandung kaya akan nutrisi yang menguntungkan, yang dimana kandungan utamanya adalah karbohidrat. Hampir 75% buah kurma terdiri dari karbohidrat,

Kurma merupakan jenis buah yang bisa hidup kapan saja sepanjang tahunnya loh, namun di negara asalnya buah ini akan sering dipanen saat musim gugur ataupun awal musim dingin, alasannya karena saat musim dingin buahnya akan berasa dalam kondisi yang paling segar.
Tak hanya kaya akan nutrisi buah ini juga kaya akan asupan zat besi, kalsium, vitamin K, folat dan antioksidan.

Jika di bedakan dari tingkat kematangan buahnya , kandungan nutrisinya bisa bervariasi antarasatu dengan yang lain seperti kurma segar akan mengandung sedikit kandungan gula dan kalori daripada kurma kering.
Sebelumnya ada ribuan variasi kurma didunia, namun secara umumnya di bagi menjadi 3 kelompok utama yaitu lunak, semi-lunak.
Ini dibedakan sesuai dengan lama waktu panen dari pohon, pertumbuhan buah ini memakan waktu 7bulan.

Beberapa jenis kurma yang terkenal didunia adalah :

1. Barhi
kurma ini memiliki ukuran sedang dengan kulit buah yang tipis dan daging yang lunak nan lembut, barhee yang sudah matang sempurna akan memiliki tektur dan rasa yang seperti puding karamel dengan tektur dan juga rasanya mirip apel rentah dan sedikit asam

2. Deglet Noor
ini adalah contooh utama dari kurma semi-lunak, buah ini berasal dari Tunisia yang memiliki tektur kulit halus dan lembut dengan daging yang kenyal, dengan warna buah kuning keemasan. buah ini memiliki rasa seperti madu sehingga sering disebut ratu dari segala kurma.

3. Halawy
buah ini memiliki rasa manis seperti permen karamel dan daging lunak dan lezat jika dimakan langsung setelah dipanen

4. Thoory
kurma ini berasal dari Aljazair jenis kurma kering memiliki tektur kulit yang kencang dan daging kenyal
Itulah beberapa jenis kurma yang sering dijumpai

Manfaat Temulawak


Curcuma zanthorrhiza atau biasa disebut sebagai temulawak merupakan tumbuhan obat-obatan yang tergolong didalam suku temu-temuan berasal dari negara indonesia terutama pada pulau jawa yang kemudian menyebar kebeberapa tempat dikawasan wilayah biografi malesia. Saat ini temulawak berada dinegara indoensia, malaysia, filipina, thailand selain ditemukan di Asia ternyata bisa kamu jumpai di negara china, barbados, indochina, jepang, india, korea, amerika serikat dan beberapa negara Eropa.

diwilayah jawa barat biasanya tanaman ini disebut sebagai koneng gede sedangkan diwilayah madura disebut temu labak. tanaman ini tumbuh pada dataran rendah hingga ketinggian 1500 m diatas permukaan laut dan habitat dihutan tropis. tanaman ini juga dikenal dengan nama java ginger / jahe jawa karena temulawak ini masih termasuk famili dengan tanaman jahe-jahean yaitu zingiberaceae. Selain digunakan untuk bahan masakan ternyata tanaman ini memiliki mempunyai manfaat bagi kesehatan

Inilah beberapa manfaat temulawak bagi kesehatan :
1. dapat mengatasi masalah gangguan pencernaan
menurut sebuah jurnal berbagai masalah kesehatan pada sistem saluran pencernaan seperti dispepsia, perut kembung dan gangguan pencernaan lainnya dapat diatasi dengan tanaman satu ini, karena peneliti menyebutkan jika pasien yang mengalami gangguan sistem kesehatan seperti masalah penyakit kolitis ulserativa menjadi membaik setelah mengkonsumsi suplemen temulawak dengan rutin.
2. bisa menambah nafsu makan kamu
bagi orang tua yang mempunyai anak yang sulit untuk disuruh makan , kamu bisa menggunakan tanaman ini sebagai obat untuk meningkatkan nafsu makan anka-anak. tanaman ini sudah diolah sebagai bentuk suplemen loh atau jamu yang bisa dikonsumsi oleh anak-anak anda loh. Rempah temulawak dapat mempercepat proses terjadinya pengosongan lambung sehingga kamu menjadi lebih cepat terasa lapar.
3. mencegah terjadinya penyakit kanker
tanaman ini bisa mencegah, mengendalikan atau bahkan bisa membunuh kanker seperti kanker usus besar dan kanker payudara dimana para ilmuan membuktikan bahwa kandungan curcuma didalam tanaman in bisa mencegah penyebaran dan pertumbuhan kanker prostat. sedangkan kandungan antioksidannya bisa melindungi sel dari kerusakan sehingga bisa menghambat pertumbuhan pembuluh darah penyebab kanker.
4. bisa meningkatkan daya tahan tubuh
seperti kita ketahui bahwa semua bagian tanaman ini bisa digunakan namun bagian rimpangnya yang paling efektif karena mengandung berbagai jenis senyawa seperti fenolase, amilase, pati, lemak, mineral, kurkuminoid dan minyak atsiri yang terbukti sangat efektif untuk meningkatakn daya tahan tubuh.
5. bisa mencegah maupun menyembuhkan jerawat
dikarenakan bersifat astringent yang bisa membantu mengecilkan pori-pori kulit wajah sehingga bisa mencegah munculnya jerawat pada permukaan kulit wajah.
Inilah beberapa manfaat yang akan kamu dapatkan ketika kamu mengkonsumsi temulawak dan masih banyak lagi.

Resep Masakan Rumahan yang Wajib Dicoba

Samcan cabe garam

1/2 kg samcan buang kulit potong potong samcannya
5 siung bawang putih cincang kasar
3 bh bawang merah cincang kasar
Segemgam cabe rawit + 3 bh cabe merah keriting iris iris

1.1/2 sdt kaldu jamur
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap ikan Thai
Lada

Panaskan wajan anti lengket masukan samcannya aduk aduk sampai keluar minyak terus aduk sampai kecoklatan buang setengah minyaknya baru masukan duo bawang aduk sampai wangi masukan cabe dan bumbu bumbu lainnya aduk rata angkat, siap di hidangkan.

Bubur ikan kakap

1/2 kg kakap putih ambil daging nya iris2, tulangnya buat kaldu
1.1/2 piring nasi putih
Untuk tiga orang
Jahe secukupnya iris tipis
Daun ketumbar secukupnya
Daun bawang
Minyak bawang putih
Minyak wijen

Tuang air kira2 1.1/2 liter masukan tulang ikan, jahe, lada didihkan buat kaldu, setelah itu saring air nya.
Didihkan lagi masukan nasi masak sampai nasi agak lunak masukan irisan jahe, kaldu jamur, garam, lada baru masukan irisan ikan kakap jangan di aduk2,angkat tuang ke mangkok kasih minyak wijen, minyak bawang putih, daun bawang, daun ketumbar.
Toping toping nya bebas ya
Makannya aku pake sambel joss

Pastel goreng

Jadi 14 buah pastel

250 gr tepung terigu
1 sdm Blue band
100 ml air hangat
1/2 sdt garam
1 butir telur

Masukan Blue band ke air hangat aduk rata biar Blue band mencair
Kocok lepas telur
Campurkan bahan basah ke bahan kering aduk rata ulenin sampai kalis.
Timbang 30 gr bulatkan gilas tipis tapi jangan terlalu tipis bisa sobek, isi dan pelintir sampai habis goreng dengan api sedang.

Sambel kacang
Segemgam kacang tanah goreng , kupas kulit
Beberapa cabe keriting + cabe rawit merah ( menurut selera ya )
5 siung bawang putih
Cuka
Gula
Garam
Air panas secukupnya
Blender semua bahan tuang air panas kekentalan nya menurut selera aja
Rasanya nano nano ya saya suka pedas asem

Selamat mencoba resep makanan yang mudah dan dijamin keluarga anda pasti suka. Bahan yang digunakan juga mudah dan sederhana ya.

Kuliner Khas Bangka yang Difavoritkan Banyak Orang

Sapo terong daging

3 bh terong cuci bersih potong serong goreng tiriskan
1 ons daging kapsim cincang ( bisa ganti daging ayam )

3 siung bawang putih cincang
3 bawang merah cincang
6 cabe rawit merah iris
Daun bawang kecil secukupnya saja

Secukupnya saos tiram
Secukupnya kecap manis
Secukupnya soy sauce
Sedikit minyak wijen
Gula
Kaldu jamur
Lada
Garam ( bila perlu )

Air secukupnya
2 sdm sagu larutkan dengan sedikit air

Tumis duo bawang sampai wangi masukan daging aduk sampai daging benar benar berubah warna dan kering masukan saos tiram aduk rata masuka kan air, soy sauce,kecap manis, gula, kaldu jamur, lada, minyak wijen masak sampai daging empuk masukan larutan air sagu tes rasa gurih, manis nya dapat baru masukan terong dan irisan cabe rawit aduk rata taburin daun bawang angkat.

Udang pete

20 ekor udang besar
2 papan pete
3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
1 ruas Laos keprek
2 sdm kental air asam Jawa

Bumbu halus:
7 bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 bh tomat merah
15 bh cabe merah keriting
1/2 sdt terasi Bangka

Penyedap rasa:
1 sdt gula
1/2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
Lada

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk , Laos sampai wangi masukkan udang aduk aduk sampai udang setengah matang masukkan air asam , penyedap rasa ,pete,tes rasa masak sampai airnya menyusut dan kering angkat ,kalau yg suka berair tambahkan air secukupnya menurut selera ya.

Lempah darat

6 bh jagung muda potong – potong
2 bh timun buang biji potong – potong
2 bh terong potong – potong
Secukupnya pepaya mengkel
Daun katuk secukupnya
Kemplang secukupnya
( kerupuk mentah )
1 ltr air ato lebih

Isian menurut selera ya bisa kacang panjang, keladi, sy gak punya

Bumbu halus
Segemgam cabe keriting + rawit merah
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdm terasi

Kaldu jamur
Garam

Rendam kemplang beberapa menit tiriskan
Air + bumbu halus dan kemplang didihkan, masukan kaldu jamur, garam, jagung muda, terong sampai matang baru masukan timun, pepaya dan daun katuk tes rasa matikan api

Menu Hari Ini Di Rumah Anda dan Sangat Sederhana

Tim ikan belanak

2 ekor ikan belanak
2 ruas jahe iris2, sebagian jahe digoreng sisihkan
2 siung bawang putih cincang
Daun wansui
Rawit utuh

Kaldu jamur
Garam
Gula dikit
Kecap asin
Minyak wijen
Arak masak
Lada

Campur sebagian bawang putih dan sebagian jahe dan penyedap.Kukus selama 20 menit, setelah matang taruh sebagian bawang putih diatas ikan siram minyak panas baru masukan jahe yg sudah digoreng dan wansui.
Siap dihidangkan.

Sup tahu air

1 kotak tahu sutra
2 siung bawang putih
1/2 tomat
Daun bawang
Daun seledri
Kaldu jamur
Garam
Lada
500 ml air

Di mangkok
2 sdm udang cincang kasar
2 sdm daging cincang
1 sdm sagu
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm saos tiram
Kecap asin
1/2 sdt kaldu jamur
Lada
Campur semua bahan jadi satu

Tumis bawang putih sampai wangi masukan air, lada ,kaldu jamur, garam setelah mendidih masukan daging bulatkan dengan 2 sendok sampai habis baru masuk tahu air dan tomat masak sampai matang baru masukan daun bawang dan daun seledri.
Siap dihidangkan.

Bakso goreng

200 gr udang setengah beku cincang kasar
100 gr daging kapsim setengah beku cincang
1 sdm bakyupok cincang
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak b2
2 butir telur
150 gr tepung sagu
1 sdt gula
2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt baking powder
Lada
3 siung bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan

Campur semua bahan kecuali baking powder dan t.sagu seperti di video
Udah rata baru masukan baking powder dan sagu aduk rata seadanya jangan lama2 di aduk ya.
Panaskan minyak, bulatkan dengan bantuan 2 sendok goreng dengan api besar setelah mekar kecilkan api goreng dengan sabar ya biar kokoh baksonya baru angkat.

Nasi liwet rice cooker

1.1/2 cup beras cuci bersih tiriskan masukan ke dalam rice cooker

5 siung bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
2 batang serei keprek
1 ruas lengkuas keprek
5 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
2 sdt kaldu jamur
Sedikit garam
Pete
Rawit utuh
2 sdm ikan teri Medan goreng
Air secukupnya

Tumis duo bawang , daun jeruk, daun salam , serei, Laos sampai wangi masukan ke dalam rice cooker minyaknya jangan masukkin ya, kasih kaldu jamur dan ikan teri Medan aduk rata pencet tombolnya tinggal tunggu Mateng aduk2.
Mau makan baru kasih pete dan rawit goreng tak ketinggalan tambahin cumi asin joss.

Penemuan Terbaru di Dunia Kuliner Pengganti Santan

Bikin cemilan yuk! Entah kenapa kali ini bikin permukaannya kurang mulus. Tapi gak papa sing penting rasane maknyuzzzz. Cocolannya aku pakai cuko merah terasi.

PEMPEK ADAAN

250gr daging ikan tenggiri (pilih tenggiri gepeng ukuran sedang)
150ml air es
170gr tepung sagu
3 bawang merah iris halus
1sdt garam
2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm fiber creme sebagai penganti santan, rasanya lebih enak dan sehat.

Cara :
🌶️ Campurkan daging ikan dengan fiber creme dan air, tuang airnya sedikit2 sambil di uleni.
🌶️ Tambahkan lada bubuk, bawang merah, dan penyedap jamur aduk rata.
🌶️ Tambahkan garam.
Aduk cepat dengan tangan hingga adonan ikan terlihat kenyal dan mengikat.
🌶️ Terakhir tambahkan tepung sagu, aduk rata perlahan. jgn di ulenin
🌶️ Bentuk pempek adaan bulat2 dengan tangan seperti membuat bakso, lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

Bahan cuko merah terasi.
1 ons cabe merah keriting
7 butir bawang putih
250 ml air
55ml air jeruk sonkit
90gr gula pasir
1sdt garam
1,5 sdm terasi sangrai

Cara:
Blender cabe, bawang putih, terasi dengan air sampai halus.
Lalu tuang di panci, masak dengan api kecil.
Tambahkan gula, garam, air jeruk.
Jika sdh mendidih matikan api.
hasil cukonya agak kental ya, jika suka yg encer, bisa tambahkan air dan sesuaikan rasanya.

Ikan Kakap

Bahan utama :
1 ekor kakap merah potong jadi 3bagian cuci bersih, lumuri dengan kecap ikan, lalu goreng (jangan sampai kering)
Bumbu :
40 gr jahe muda iris seperti korek api.
5 buah bawang merah iris
5 buah bawang putih iris
1 buah cabe merah iris
1buah cabe hijau iris
3sdm kecap manis
1sdt penyedap jamur
Supaya lebih gurih dan creamy aku tambahkan 1,5 sdm fiber creme
250ml air.

Cara :
Tumis jahe hingga 1/2 kuning
Masukan bawang merah dan bawang putih.
Masukan cabe merah dan hijau
Tumis hingga harum,
Tambahkan air, kecap manis penyedap dan fiber creme
Masukan ikan, masak hingga meresap koreksi rasa lalu angkat.

Masak dan Baking Dirumah Bisa Banget dengan Resep Ini

DADA GORENG

Pagi manteman, pagi ini mamak goreng dada ayam bikinnya gampang rasanya endul dul, serumah suka

Bahan :
500gr dada ayam iris kotak2
3 bawang merah rajang halus
4 bawang putih rajang halus
1sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
1sdm gula merah bubuk
Garam secukupnya
2sdm flat tepung beras.
Campur semua bahan jadi satu aduk rata diamkan 20menit.
Goreng dgn minyak panas lalu tiriskan.

ENDUL
Pagi semuanya, suasana liburan meresahkan ya bun ?
Pengen jalan2 tapi takut sama bang kopit.

Ayam giling dibumbuhi di bungkus paper rice

350gr ayam giling (paha+dada)
1 bungkus kaldu ayam bubuk. Aku pakek merk indofood ayam kampung.
1/2 sdt lada bubuk
2 bawang putih halus
2 bawang merah halus
2 sdt minyak wijen
1,5 sdm sagu
1 sdm terigu
1/2 batang wortel rajang halus
2 batang daun seledri.
Paper rice secukupnya.

Campur semua bahan, ambil sedikit adonan lalu bungkus dgn paper rice.
Paper rice di basahi dulu ya dengan air hangat.
Olesin Piring dgn minyak, susun lumpia di piring lalu kukus 15 menit.
Goreng lumpia sampai kecoklatan lalu angkat.

Jadi ini motif sebenernya salah harusnya garis di mulai dr sudut

Jadi bun, mamak sayang banget sama duo pinki oxone online ini gesit handal.
Oven kue cepet banget matengnya dan merata.
Mixer nya jg kocokan maut bikin kue anti gagal.

Resep bolu gulung.
Bahan I :
65 gr terigu
10 gr maizena
15 gr susu bubuk.
Campur jd satu lalu ayak.

Bahan II :
6 kuning telur
2 telur utuh.
(Jadi total telurnya 8 ya.)
100gr gula halus
1sdt penuh SP
90gr butter cair lb bagus butternya di kocok smp lembut.
1sdt Vanili cair

Campur bahan I & II jadi satu kecuali butter.
Mixer dgn kecepatan tinggi smp ngembang berjejak.
Matikan mixer.
Tuang butter sedikit2 sambil aduk balik.
Tuang adonan di loyang. Sisakan sedikit kasih pasta coklat utk motif.

Oven sesuai oven masing2 brp lama ya.
Kalau sy 150° api atas bawah hanya 35 menit mateng.

Catering dan Makanan Sedap untuk Dirumah Aja

Yang seger – seger bisa minum dirumah aja berasa kayak di pantai. Nih cocok banget diminum saat cuaca panas. Cobain jus segar dari frutail.id Terbuat dari 100% fruits & veggies, tanpa extra gula, perasa, Ada yang jus biasa, ada juga yang cold-pressed. .

Frutail menjual mocktail dan healthy juices 100% fresh fruit no preservatives.
Biar dirumah aja nya ngga bosen yuk diorder dan follow IGnya biar selama masa pandemi ini tetep segar, fresh dan produktif.

📍: frutail.id
✅: go food
Menu2nya bisa dilihat dihalaman Go-Food “FRUTAIL”

Kangen cabe2 an ?? Langsung aja kepoin sini. Kak Raffi ahmad udh cobain

Buat makan malam kudu makanan pedas dan enak. Cobain nih buevaspesialsambal yang uda punya sambal botolan dan lauk vacum, siap santap buat makan bareng keluarga dirumah aja. Rasanya masih sama dengan terakhir kali aku makan di resto nya, ayamnya lembut, sambelnya pedes pas, dan cumi jontor nya favorite nih, mumpung promo buy 4 free 1

📍 Benhil Jakarta
✅ Halal

Lagi males masak ? Tenang aja ada yang praktis selagi kalian dirumah aja

FITBELLY PREMIUM CATERING by fitbellycatering menyediakan berbagai varian menu makanan yg enak dan menarik.. cocok buat kalian yg selalu galau dengan pilihan menu setiap harinya..

Nah selama masa pandemi skrg ini fitbellycatering jg menyediakan Frozen Food seperi siomay, rendang, ayam kalasan jd bisa buat kalian yg dirumah aja tetap bisa makan enak

📍 Komplek Pajak jl H.Juhir blok D17, Meruya
📲 0878 8045 3159
✔️ Halal
📌 Rp. 20.000 ++ ( Per Box )

Aku nemuin Catering Enak & Sehat namanya akasyacateringandco Bisa jadi ide makanan sehat selama dirumah aja nih. Menu menunya gak bosenin dan dikirim setiap hari nya. Menu andalan untuk stay at home , spaghetti mentai dan beef mayo gratin

Yang pengen hidup sehat, langsung aja cobain catering sehat no.1 di indonesia yang satu ini. Harganya juga affordable banget. Terus yang paling penting, packaging nya rapi dan higienis .

Yang pengen cobain boleh langsung kepoin ig nya akasyacateringandco
Wa : 08111081010
www.akasya.co.id

Cara Mengolah Daging Kambing Agar Lezat dan Sedap

Banyak sekali kreasi masakan baru yang dapat dicoba untuk anda sajikan di meja makan anda. Nah, dengan resep dibawah ini kamu bisa masak olahan makanan yang lezat loh.

Masakan tadi siang ya. Ada sedikit iga kambing di kulkas mau masak kok malas banget. Suami tau malah request. Dikulkas kebetulan ada sedikit kol dan tomat merah saya masak tongseng saja.

Anak ngikut bapaknya masakannya karena seleranya sama. Kalau saya pingin jangan bayam bening sama goreng tempe kok seger ringan rasanya.

TONGSENG IGA KAMBING

▪Bahan :
. 400gr Iga kambing(kurleb)
. 1500ml air putih
. 65ml santan kara
. 1 tomat merah
. Kol secukupnya
. 5 sdm minyak goreng untuk menumis

▪Bumbu halus :
. 5 baput
. 8 bamer
. 3 kemiri, sangrai
. 1/2 sdt jinten, sangrai
. 1 sdt ketumbar, sangrai
. 1 sdt merica
. 1 telunjuk kunyit, bakar
. Sejempol jahe
. 1/4 pala sedang
. 1 cabe merah keriting

▪ Bumbu cemplung :
. 2 bamer, iris
. 4 daun jeruk, buang tulangnya
. 1daun kunyit, sobek
. 3 daun salam
. Seruas laos, geprek
. Garam sesuai selera
. 5 sdm kecap manis
. 2 serai, geprek
. 1 bj asam kandis
. 3 cengkeh
. 4 kapulaga
. 1 sdm gulpas
. Kaldu bubuk sapi

▪ Cara :
. Buang air rebusan iga pertama
. Presto iga selama 25 menit setelah presto berbunyi. Sisihkan
. Tumis bumbu halus sampai matang. Beri 100ml kaldu iga. Biarkan sampai air menyusut. Sisihkan
. Didihkan kaldu iga, masukkan bumbu tumis, bumbu cemplung kecuali kecap & bawang merah
. Masak dg api sedang biarkan beberapa saat. Tuang santan, kecap, bawang merah iris
. Aduk perlahan masukkan kol & tomat
. Tunggu sampai kol matang, tes rasa
Sajikan

BAKMI GORENG

. Bahan :
. 1 bngks mie burung dara
. 1 btr telur
. 2 psg ati ampela(rebus dg dn salam)
. 30ml air pth

. Sayuran :
. Kol
. 2 ikat sawi ijo
. 1btg daun bwg
. 1btg sledri

. Bumbu uleg :
. 4 baput
. 2 kemiri sangrai
. Merica
. Garam

. Bumbu tambahan :
. 2sdm kcp asin
. 3sdm kcp ikan
. Kecap manis . Kaldu jamur
. Gulpas

. Cara :
. Ikuti cara merebus mie sesuai aturan dibungkusnya
. Orak orik telur sisihkan, tumis bumbu uleg sampai harum, masukkan ati gongseng sebentar
. Masukkan sayuran, air, bumbu tambahan, tutup sebentar
. Jadikan api sedang masukkan mie
. Koreksi rasa, sajikan

Kumpulan Resep Cemilan Sore yang Nikmat

NUGGET PISANG by bella mega

Bahan :
10 buah pisang kepok
1 butir telur
4 sdm gula
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1/4 sdt vanilla essence
50 grm keju (boleh skip)
2 sdm SKM (boleh skip)
Sejumput garam
Secukupnya mentega untuk olesan loyang
Secukupnya air
Topping sesuai selera
Bahan lapisan basah :
4 sdm munjung tepung
2 sdm gula
Secukupnya air
Bahan lapisan kering :
Tepung panir
Cara membuat :

3. Kukus kurleb 25-30 menit (untuk memastikan tusuk dengan lidi)
4. Jika sudah matang biarkan dingin kemudian potong
5. Celupkan kedalam adoanan basah ( tepung, air, gula) sampai habis
6. Gulingkan ke tepung panir
7. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tunggu sampai hangat
8. Olesi dengan topping sesuai selera.

PISANG GAPIT Khas Samarinda by bella mega

Bahan :
10 buah pisang (saya pakai kepok kemudian belah jadi 2)
Secukupnya mentega

Bahan kuah kinca :
1. 300ml santan dari 1/2 buah kelapa
2. 3 keping kecil gula merah
3. 1 lembar daun pandan
4. Sejumput garam
5. 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 50ml air

Cara membuat :
1. Panaskan teflon yg sudah diolesi mentega kemudian panggang pisang sambil ditekan agar lebih pipih dengan spatula
2. Membuat kuah kinca : masukkan semua bahan kecuali tepung maizena. Pastikan gula sudah larut, setelah gula larut tuang tepung maizena, aduk hingga mengental, angkat
3. Tata pisang di piring saji kemudian tuang kuah kinca.

POMPOM mozarella by bella mega

4 buah kentang ukuran sedang
4 sendok tepung maizena
100 grm keju quick melt/mozarella potong dadu
Secukupnya tepung panir halus (diblender)
Secukupnya garam dan kaldu
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Kupas kentang, cuci kemudian rebus
2. Hancurkan kentang dengan garpu
3. Masukkan tepung maizena, garam dan kaldu, aduk rata hingga kalis
4. Ambil sejumput adonan kemudian pipihkan dan ini dengan keju mozzarella, bentuk bulat-bulat sampai adonan habis
5. Guling-gulingkan di tepung panir yg sudah dihaluskan
6. Goreng sampai kecoklatan
7. Hidangkan dengan saus tomat dan saus cabai

Cemilan yang Mudah Dibuat di Rumah

Carbonara

Bahan :
250 gr spaghetti
500 ml susu segar
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 bh bawang bombay (cincang halus)
Keju parut
Sosis,smooked beef (suka2)
2 sdm tepung terigu
1 btr telur (optional)
2 sdm margarin
Blackpepper
Oregano
Garam

Cara membuat:
Rebus spaghetti hingga al dente,tiriskan,beri olive oil dan sisihkan.
Tumis bawang putih dgn margarin,kemudian masukkan bawang bombay hingga layu,masukkan sosis hingga matang,lalu smooked beef.
Masukkan tepung terigu,aduk cepat,kemudian masukkan susu segar,beri pepper,garam,oregano,keju,telur,aduk rata hingga mengental,kemudian masukkan spaghetti dan aduk hingga rata.

Brownies

Bahan :
Bahan A
125 gr dark chocolate
150 gr butter
25 gr canola oil /minyak goreng biasa

Bahan B
3 btr telur ukuran besar
150-170 gr gula pasir butiran halus

Bahan C
120 gr tepung terigu protein sedang
30 gr coklat bubuk
Sejumput garam
1/2 sdt baking powder

Topping : suka2, aku ada nya cuma mete, gak punya almond, jadilah di slice rada tipis, keju sama chocochips, yg paling enak topping mete 😂 .

Caranya :
Tim bahan A hingga leleh,sisihkan dan dinginkan.
Kocok telur dan gula hingga pucat dan mengembang, turunkan speed, kemudian masukkan sebagian bahan C, aduk rata kemudian masukkan bahan A sebagian, aduk rata, dan ulangi hingga habis. masukkan adonan ke dalam cetakan yg sudah dialasi baking paper, panggang hingga matang, biarkan dingin, baru kelurkan dr cetakan, biarkan semalaman kalo pengen lebih enak.

Pizza marmi ➡ (martabak mie)

Bahan :
2 bungkus mie instant
4 butir telur

Topping bisa sesuka nya
Me :smooked beef,nugget,keju slice dan keju mozarella.

Caranya:
Rebus mie hingga matang,tiriskan,kocok lepas telur,beri bumbu mie,masukkan mie dan aduk rata.goreng hingga matang,tapi jgn kering,karna proses masak nya masih ada lagi.
Beri topping,tabur keju,dan panggang dalam oven.

Donat Lucu

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
6 gr ragi
5 sdm gula pasir
2 btr kuning telur
250 ml air hangat (me 150 ml susu segar campur 100 ml air panas,ntar jadinya hangat 😅)
100 gr margarin,cairkan,dinginkan
2 sdm susu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Caranya:
Campurkan 5 sdm tepung,gula,ragi dan air hangat,aduk searah jarum jam hingga larut,kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,setelah dirasa setengah tepung yg masuk,masukkan telur satu persatu,kemudian margarin cair,aduk rata,masukkan susu,dan sisa tepung,aduk hingga tidak lengket dan kalis.
Bungkus dgn plastik wrap,biarkan mengembang hingga 2x lipat nya,kempeskan adonan,uleni lg sebentar,bulatkan adonan,dan tutup dgn kain sebentar,lalu goreng dgn api kecil.
Beri topping suka2.

Kumpulan Resep Simple dan Mudah

Jika sedang terburu – buru, mungkin anda bisa memanfaatkan beberapa resep di bawah ini untuk di masak. Nah, bahan yang digunakan juga sangat mudah loh sehingga kamu tidak perlu repot dan kesulitan mencari bahan masakan. Ini dia beberapa resep mudah dan enak yang bisa di masak dalam waktu singkat.

SOTO DAGING SAPI

Bahan:
350 gram daging sapi, iris
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
1 batang daun bawang, iris
Garam, gula, merica bubuk secukupnya
Air secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sdt jinten
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar

Pelengkap:
Kol
Jeruk nipis
Sambal
Kerupuk udang
Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu beri air.
2. Setelah mendidih, masukkan daging, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun bawang, garam, gula dan merica bubuk, aduk. Masak sampai matang.

AYAM BAWANG PUTIH

1 ekor ayam
Haluskan sebonggol bawang putih, 1 ruas kunyit dan garam, lalu lumurkan ke ayam. Diamkan di kulkas selama 1-2 jam.
Geprek 3-4 bonggol bawang putih dengan kulitnya. Siapkan api kecil, lalu goreng ayam dan bawang putih geprek, masak selama 1-jam.
Gorengnya dengan minyak sedikit saja dan gunakan wajan yang permukaannya datar. Bumbu meresap dan ayam empuk.

PASTEL
.
Bahan kulit:
250 gr tepung terigu
100 ml air (hangat suam kuku)
50 gr margarin (lelehkan)
Garam

Cara membuat:
Campurkan semua bahan, uleni sampai rata. Timbang masing-masing 30 gr lalu sisihkan.

Bahan isi:
3 buah wortel, potong kecil-kecil
1 buah dada ayam, cincang
2 batang daun bawang, iris
Garam, gula, merica bubuk
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai matang, masukkan ayam, aduk. Boleh beri sedikit air untuk mematangkan ayam.
2. Masukkan wortel, garam, gula dan merica bubuk, aduk. Terakhir masukkan daun bawang, aduk lalu angkat.

Penyelesaian:
1. Ambil adonan kulit, pipihkan. Beri bahan isi, lipat lalu pilin pinggirnya agar isi tidak keluar.
2. Goreng sampai matang.

Rendang Masakan Asli Suku Minangkabau

Siapa yang tidak tahu makanan khas Indonesia yang sudah mendunia yaitu rendang? Masakan ini berasal dari suku minangkabau yang berasal dari sumatera barat. Rendang memiliki rasa bumbu yang sangat kuat dan meresap ke daging karena dimasak pada suhu rendah dalam waktu yang cukup lama.

Ketahanan dari rendang pun cukup lama sekali. Pada suhu ruangan, rendang bisa bertahan sampai berminggu – minggu. Di suhu kulkas, rendang bisa bertahan sampai berbulan – bulan. Dikatakan juga rendang ini semakin lama disimpan akan semakin enak karena bumbunya akan lebih meresap ke daging.

Saat ini, makanan khas minangkabau satu ini telah tersebar bukan hanya di Indonesia melainkan di seluruh dunia. Cita rasa khas dari rendang membuat banyak sekali orang yang menyukainya. Di Indonesia juga terdapat banyak sekali rumah makan padang yang sudah pasti menyajikan rendang sebagai hidangan utama.

Nah, disini kita akan membahas bagaimana cara membuat rendang sendiri. Membuat rendang membutuhkan waktu yang cukup lama namun ternyata tidak sulit loh. Bahan – bahan yang digunakan pada umumnya juga dapat ditemui di pasar.

Rendang Daging

Bahan :
500 gr daging has dalam
800 ml santan kental dari 1 butir kelapa ukuran besar
Minyak goreng untuk menumis bumbu
garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu daun:
1 buah bunga lawang
2 batang sereh, geprek
1 lembar kecil daun kunyit
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Bumbu halus :
100 gr bawang merah kupas
7 siung bawang putih
3/4 jempol lengkuas
3/4 jempol jahe
1/2 jempol kunyit, bakar
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar buang biji nya
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk

Cara buat :
1. Potong-potong daging bentuk dadu ukuran sedang lalu cuci bersih, tiriskan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang. Masukan santan aduk sampai mendidih
3. Setelah mendidih, masukan daging. Masak dengan api kecil-sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap sambil sesekali di aduk
4. Penambahan garam, gula pasir dan kaldu bubuk di akhir agar tidak terlalu asin

Picnic Roll ala Bakery Shop yang Lezat

Pastry adalah salah satu jenis cemilan yang bisa dimakan untuk sarapan ataupun untuk sore hari ditemani oleh teh maupun kopi. Biasanya kita bisa menemukan pastry pada toko roti ataupun tempat kopi yang juga menyajikan hidangan ini. Apakah pernah terpikir oleh kamu untuk membuat cemilan ini sendiri di rumah? Disini kita akan membahas bagaimana cara membuat picnic roll yang sangat mudah.

PICNIC ROLL

Bahan:
10 lembar puff pastry
5 lembar cheddar cheese (bagi 2)
100 gram daging sapi giling
100 gram daging ayam giling
10 butir telur puyuh (rebus)
1 butir telur ayam
30 gram tepung roti
50 ml susu cair
1/2 buah paprika merah (potong dadu)
1 batang bawang pre (ambil bagian putihnya saja)
1/2 buah bawang bombay (potong dadu)
2 siung bawang putih cincang
1 sdt kecap asin
1 sdt Worcestershire sauce (kecap Inggris)
Secukupnya daun basil cincang kasar
Secukupnya merica bubuk, garam, kaldu jamur, pala halus

Cara Memasak:
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging giling, aduk rata
-Masukkan bahan lain tepung roti, susu cair & telur ayam, aduk rata
-Kemudian irisan bawang pre, paprika & basil, kecap asin, kecap Inggris, dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa, masak hingga matang
-Ambil 1 lembar puff pastry, isi dgn tumisan daging ratakan kemudian letakkan telur puyuh & keju cheddar, tutup dgn tumisan daging dan tutup dgn puff pastry, bentuk sesuai selera
-Olesi dgn kuning telur, kemudian panggang di oven dgn suhu 180C selama 30’menit api atas bawah
-Jika sudah matang, angkat & siap disajikan

Note:
U/ puff pastrynya harus suhu ruang (me: diamkan semalaman setelah diturunkan dari freezer)
Dan untuk daging sesuaikan selera saja, kebetulan aku mix daging sapinya dgn dging ayam agar gk terlalu kering..

Ternyata membuat pastry picnic roll sendiri sangat gampang dan bisa dengan bahan – bahan yang sederhana dan gampang dicari ya. Dengan begitu anda sudah bisa membuat pastry yang enak dan disantap hangat – hangat pada pagi hari maupun sore hari. Selamat mencoba.

Chicken Egg Roll Menu Pasti di Restoran Jepang

Salah satu makanan khas jepang yang paling terkenal adalah chicken egg roll. Masakan satu ini sangat digemari terutama oleh anak – anak. Berdasarkan namanya, chicken egg roll adalah makanan yang digoreng dan terbuat dari olahan daging ayam yang digiling. Masakan ini sangat gurih dengan tekstur yang sangat lembut sekali.

Biasanya menu chicken egg roll ini dapat kita temukan di restoran – restoran jepang. Banyak ibu di jepang yang menyajikan egg roll untuk bekal sekolah anak – anaknya. Masyarakat jepang biasanya menyantap egg roll dengan campuran saus sambal, saus tomat, dan juga mayonaisse.

Disini kita akan membahas bagaimana cara membuat chicken egg roll sendiri dengan sangat mudah. Bahan yang digunakan rupanya tidak sulit dan dapat ditemukan dimana – mana. Membuat chicken egg roll ini juga tidak memerlukan waktu yang banyak loh.

CHICKEN EGG ROLL

salah satu menu bento yg jd favorite

buat ny gampang bgt ya ..
dan hasil ny jg gk kalah enak sm yg di jual di luar sana 🤭🤭

Bahan kulit :
tepung terigu 100gram
mentega yg udh di cairin( secukup ny 3sdm gtu sy pakai )
air biasa 100ml
telor 2 biji
garam dikit
lada dikit
gula pasir secukup ny

bahan isian :
•daging ayam 500gram ( jgn pake dada ayam aplg ayam kampung hasil ny keras dan langsat 😂 jd recommend pake paha ayam pake aja yg organik tp ayam biasa bukan ayam kampung hasil ny lbh lembut )

•lada
•tepung maizena 1sdm
•bawang putih
•kecap asin ( Bisa campur garam )
•minyak wijen
•2 biji putih telor nya aja

cara ny :
1. Giling isian dulu pk chopper
2. Pakai teflon bkin kulit kyk bkin dadar gulung
lalu bungkus isian pk kulit yg udah jd bentuk kyk bkin dadar gulung ya

setelah selesai gulung siap di kukus 10-15 menit
setelah mateng angkat potong2 dan goreng

Sekarang kalau kangen makan chicken egg roll, tidak perlu repot ke restoran jepang lagi nih. Kamu sudah bisa bikin sendiri di rumah dengan resep yang sangat mudah.

Resep Dessert untuk Ide Jualan Bulan Puasa

Pada bulan puasa tentu saja akan banyak orang – orang yang berjualan takjil ataupun makanan buka puasa lainnya. Disini kita akan membahas bagaimana cara membuat dessert yang sangat cocok sekali dijual apalagi pada saat bulan puasa.

Ini dia resep puding leci yang sangat segar dengan campuran nata de coco yang memiliki banyak sekali nutrisi baik untuk tubuh. Selain itu kita juga akan membahas cara membuat fruity puff yang merupakan buah – buahan dalam puff yang sangat lezat.

Resep Puding Leci Santan Nata de Coco
Resep by @ameliaa.88

Bahan lapisan pertama:
🤍1sct jelly plain
🤍air 700ml
🤍gula pasir 1 gelas (me, ukuran cangkir teh) sesuai selera
🤍10bh leci, potong2

Bahan lapisan kedua:
🤍santan kara 65ml @karasantan.id
🤍700ml air
🤍1sct agar2 plain
🤍sejumput garam
🤍gula pasir 10sdm / sesuai selera

Topping:
🤍leci segar, nata de coco kara, cerry

Cara membuat lapisan pertama:
🤍campur semua bahan, aduk rata
🤍kemudian nyalakan api sedang, masak terus sambil diaduk hingga meletup2, tuang ke wadah
Cara membuat lapisan kedua:
🤍masukkan semua bahan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga meletup, tuang pelan2 kedalam puding lapisan pertama, tunggu lapisan pertama atasnya berkulit ya moms, setelah set tambahkan topping
🤍sajikan, selamat mencoba

Resep Fruity Puff

Bahan :
🤍1 lembar puff pastry
🤍3sdm whipcream bubuk
🤍100ml air es
Olesan:
🤍putih n kuning telur (1btr)
Topping :
🤍cerry, melon (sesuai selera)
🤍gula halus secukupnya
Cara membuat :
🤍potong kotak puff 9bagian, lalu sebagian dilubangi tengahnya, sebagian tdk
🤍oleskan puff dgn putih telur lalu susun dgn puff pastry yg sdh dilubangi, oleskan kuning telur, lakukan sampai habis, sisa puff saya cetak bunga utk hias
🤍panggang 30mnt (sesuaikan oven masing2)
🤍campur whipcream n air es, mixer hingga kental berjejak
🤍puff siap utk diberi topping
🤍taburkan gula halus
🤍selamat mencoba

Selain proses pembuatan yang sangat mudah dan cepat, modal membuat dessert kali ini juga sangat kecil sehingga para seller bisa mendapatkan keuntungan yang besar dalam berjualan dessert enak dan segar ini.

Perlukah Anda Menyimpan Mentega ke Dalam Kulkas?

Asal mula sebuah Mentega pertama di temukan oleh seorang bernama Mege Mouries sekitar tahun 1869, Mouries dikenal sebagai ahli kimia dari Prancis awal mula tercipta nya Mentega Mouries membuat lemak dari se-ekor kambing  dan mengambil organ payudara sapi yang akan di campurkan ke susu sehingga warna  dari Margarin tersebut akan menjadi pucat. Dan sampai saat ini tak heran bahwa Mentega menjadi bahan pelengkap makanan yang favorit di seluruh dunia karena dengan di tambahkan Mentega meningkatkan hasil rasa dari suatu makanan tersebut akan menjadi lebih nikmat dan lezat.

            Mentega dapat menambah kualitas rasa dalam makanan apa pun contoh sederhana mulai dari roti bakar jika di tambahkan dengan mentega menjadi bahan pelengkap yang nikmat dan membuat aneka macam kue-kue yang populer di saat ini kebanyakan menggunakan bahan mentega juga. Meskipun menjadi bagian yang penting di dalam makanan, apakah setelah kita menggunakan Mentega harus di masukan ke dalam kulkas agar tidak merusak kualitas dari Mentega tersebut?

Source:
wallpapersexpert.com

Menurut kepercayaan para umat Hindu di India Mentega menjadi makanan favorit Dewa Krishna dan buku – buku mitologi menyebutkan Mentega di buat dengan krim susu dan di-kocok an sampai bentuk kecairan tersebut menjadi kental dan padat. Dan sifat – sifat Mentega memiliki jumlah lemak yang sangat tinggi menurut ahli sebuah Mentega dalam kemasan memiliki lemak sekitar 80% persen dan Mentega juga memiliki struktur yang sangat kental dan hampir tidak memiliki kandungan air sama sekali dengan itu Mentega bisa tetap awet meskipun tidak di masukan ke dalam kulkas.

            Tetapi agar menjaga kualitas rasa yang tetap sempurna lebih baik Mentega di simpan di tempat suhu yang sejuk dalam ruangan ataupun di simpan secara tertutup dengan bungkus  kemasan yang tertutup maupun di simpan di tempat yang bersih, jauhkan dengan bahan – bahan yang ber-aroma menyengat seperti bahan bumbu dan tidak di ijinkan ter-papar oleh sinar matahari secara langsung karena akan menyebabkan bentuk dari Mentega tersebut menjadi leleh.