Pada bulan puasa tentu saja akan banyak orang – orang yang berjualan takjil ataupun makanan buka puasa lainnya. Disini kita akan membahas bagaimana cara membuat dessert yang sangat cocok sekali dijual apalagi pada saat bulan puasa.
Ini dia resep puding leci yang sangat segar dengan campuran nata de coco yang memiliki banyak sekali nutrisi baik untuk tubuh. Selain itu kita juga akan membahas cara membuat fruity puff yang merupakan buah – buahan dalam puff yang sangat lezat.
Resep Puding Leci Santan Nata de Coco
Resep by @ameliaa.88
Bahan lapisan pertama:
🤍1sct jelly plain
🤍air 700ml
🤍gula pasir 1 gelas (me, ukuran cangkir teh) sesuai selera
🤍10bh leci, potong2
Bahan lapisan kedua:
🤍santan kara 65ml @karasantan.id
🤍700ml air
🤍1sct agar2 plain
🤍sejumput garam
🤍gula pasir 10sdm / sesuai selera
Topping:
🤍leci segar, nata de coco kara, cerry
Cara membuat lapisan pertama:
🤍campur semua bahan, aduk rata
🤍kemudian nyalakan api sedang, masak terus sambil diaduk hingga meletup2, tuang ke wadah
Cara membuat lapisan kedua:
🤍masukkan semua bahan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga meletup, tuang pelan2 kedalam puding lapisan pertama, tunggu lapisan pertama atasnya berkulit ya moms, setelah set tambahkan topping
🤍sajikan, selamat mencoba
Resep Fruity Puff
Bahan :
🤍1 lembar puff pastry
🤍3sdm whipcream bubuk
🤍100ml air es
Olesan:
🤍putih n kuning telur (1btr)
Topping :
🤍cerry, melon (sesuai selera)
🤍gula halus secukupnya
Cara membuat :
🤍potong kotak puff 9bagian, lalu sebagian dilubangi tengahnya, sebagian tdk
🤍oleskan puff dgn putih telur lalu susun dgn puff pastry yg sdh dilubangi, oleskan kuning telur, lakukan sampai habis, sisa puff saya cetak bunga utk hias
🤍panggang 30mnt (sesuaikan oven masing2)
🤍campur whipcream n air es, mixer hingga kental berjejak
🤍puff siap utk diberi topping
🤍taburkan gula halus
🤍selamat mencoba
Selain proses pembuatan yang sangat mudah dan cepat, modal membuat dessert kali ini juga sangat kecil sehingga para seller bisa mendapatkan keuntungan yang besar dalam berjualan dessert enak dan segar ini.