Cemilan yang Mudah Dibuat di Rumah

Carbonara

Bahan :
250 gr spaghetti
500 ml susu segar
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 bh bawang bombay (cincang halus)
Keju parut
Sosis,smooked beef (suka2)
2 sdm tepung terigu
1 btr telur (optional)
2 sdm margarin
Blackpepper
Oregano
Garam

Cara membuat:
Rebus spaghetti hingga al dente,tiriskan,beri olive oil dan sisihkan.
Tumis bawang putih dgn margarin,kemudian masukkan bawang bombay hingga layu,masukkan sosis hingga matang,lalu smooked beef.
Masukkan tepung terigu,aduk cepat,kemudian masukkan susu segar,beri pepper,garam,oregano,keju,telur,aduk rata hingga mengental,kemudian masukkan spaghetti dan aduk hingga rata.

Brownies

Bahan :
Bahan A
125 gr dark chocolate
150 gr butter
25 gr canola oil /minyak goreng biasa

Bahan B
3 btr telur ukuran besar
150-170 gr gula pasir butiran halus

Bahan C
120 gr tepung terigu protein sedang
30 gr coklat bubuk
Sejumput garam
1/2 sdt baking powder

Topping : suka2, aku ada nya cuma mete, gak punya almond, jadilah di slice rada tipis, keju sama chocochips, yg paling enak topping mete .

Caranya :
Tim bahan A hingga leleh,sisihkan dan dinginkan.
Kocok telur dan gula hingga pucat dan mengembang, turunkan speed, kemudian masukkan sebagian bahan C, aduk rata kemudian masukkan bahan A sebagian, aduk rata, dan ulangi hingga habis. masukkan adonan ke dalam cetakan yg sudah dialasi baking paper, panggang hingga matang, biarkan dingin, baru kelurkan dr cetakan, biarkan semalaman kalo pengen lebih enak.

Pizza marmi (martabak mie)

Bahan :
2 bungkus mie instant
4 butir telur

Topping bisa sesuka nya
Me :smooked beef,nugget,keju slice dan keju mozarella.

Caranya:
Rebus mie hingga matang,tiriskan,kocok lepas telur,beri bumbu mie,masukkan mie dan aduk rata.goreng hingga matang,tapi jgn kering,karna proses masak nya masih ada lagi.
Beri topping,tabur keju,dan panggang dalam oven.

Donat Lucu

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
6 gr ragi
5 sdm gula pasir
2 btr kuning telur
250 ml air hangat (me 150 ml susu segar campur 100 ml air panas,ntar jadinya hangat )
100 gr margarin,cairkan,dinginkan
2 sdm susu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Caranya:
Campurkan 5 sdm tepung,gula,ragi dan air hangat,aduk searah jarum jam hingga larut,kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,setelah dirasa setengah tepung yg masuk,masukkan telur satu persatu,kemudian margarin cair,aduk rata,masukkan susu,dan sisa tepung,aduk hingga tidak lengket dan kalis.
Bungkus dgn plastik wrap,biarkan mengembang hingga 2x lipat nya,kempeskan adonan,uleni lg sebentar,bulatkan adonan,dan tutup dgn kain sebentar,lalu goreng dgn api kecil.
Beri topping suka2.